Malatya’nın Kayısı Atomu yok satıyor

Malatya’da kilogram fiyatı 10 ile 15 lira arasında değişen ” atomu” yok satıyor.

Perakende kuru kayısı satan esnafın gün kurusu kayısıyı, su, tarçın, nişasta, Antep fıstığı, fındık ve cevizle harmanlayarak imal edip sattıkları kayısı atomu, enerji verdiği için yeni evli çiftler ve turistlerin gözdesi oldu.
Özsan Sanayi ’nde kayısı atomu üreten Öz Gözde Gıda şirketinin Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mustafa Kayhan, yaptığı açıklamada, kayısı atomunun hazırlanışı ile ilgili bilgi verdi.
60-70 kilogram atom yapmak için 20 kilogram naturel kayısı yada, başka bir ifade ile gün kurusu kayısı kullandıklarını ifade eden Kayhan, 6-7 kilogram nişasta ve geri kalan da şeker olacak şekilde içinde 10 litre su bulunan kazanlarda pişirdiklerini aktardı.
Kayhan, şunları dile getirdi:
”Pişme aşamasında tarçın ve karanfil de eklenir. Kazanda piştikten sonra yuvarlayıp içine fındıklı yaparsanız fındık, fıstıklı yaparsanız fıstık koyarsınız. Yada, cevizli ve bademli de yapılabilir. çeşit isterseniz ona göre yapılır. çerezi isterseniz onu kullanırsınız. Biz, daha çok müşterinin talebine göre üretiriz.”
İçeriğindeki kayısıdan ve baharat çeşitlerinden dolayı enerji miktarının çok fazla olduğuna dikkat çeken Kayhan, bu nedenle Malatya’ya il dışından ya da yurt dışından gelen turistlerle yeni evli çiftlerin kayısı atomuna çok rağbet ettiğini vurguladı.
Ayda 2-2,5 ton kayısı atomu ürettiklerini belirten Kayhan, Malatya’dan il dışına gidenlerin de hediye olarak kayısı atomunu tercih ettiğini aktardı.
Yaklaşık 15 yıldır kayısı atomu ürettiklerini anlatan Kayhan, bol cezeryeli kayısı atomunun toptan fiyatının 12 lira olduğunu, cezeryesi az olan atomun kilogram fiyatının 6 lirayı bulduğunu söyledi.
”Perakende satış fiyatı 10 lira ile 15 lira arasında değişiyor” Kayhan, kayısıdan yalnızca atom değil, kayısı lokumu, kayısı döneri, kayısı cezeryesi de ürettiklerini ifade etti.
Kuru kayısı ticareti yapan esnaflar da, daha çok yeni evli çiftlere sattıkları kayısı atomunun güç ve enerji verdiğine değindi.
Esnaflardan Kaya Doğan, 10 yıldır iç piyasada satılan kayısı atomunun oldukça rağbet gördüğünü belirtti.
Doğan, ”Sadece bir esnaf, günde en az 50 kilo satıyor. Kilosu 10 lira ile 15 lira arasında değişen kayısı atomu ve kayısıdan imal edilen cezeryeler büyük ilgi görüyor” dedi.
AA

2 Mart Çarşamba 2011  ~ Ekonomi

SOSYAL ETİKETLER


Ekonomi    Kategorisindeki Diğer Haberler


POPÜLER ARAMALAR

su gibi adayları,aziz yıldırım serveti,peşinatsız taksitle araba,EMİNE ERDOĞAN İLETİŞİM,emir preldzic sevgilisi,geleceğin meslekleri 2011,Www gidatarim com,tansiyon neden düşer,www farkliulkuculuk com,emine ülker tarhan kimdir,hava durumu 1 aylık,yeni açılan üniversiteler 2011,metok,sümeyye erdoğan kaç yaşında,berk oktay öldümü,seçim kağıtları,mayk taysın boks maçları,koç lisesi taban puanı 2010,tansiyonu ne dengeler,erhan mete kimdir gezegen mehmet ve eşi,rahibe borno,Irak başı taşla ezilen kız,malatya pavyonları,orospular karılarin çıplak,af var yasa var tahliye var 2014,tirevest vidiyo,pis yedili pc,doğan cüceloğlu siyasi görüşü,kırac tıravestisi derin naz,fmf kısırlık,turk orusbulari,bacaklı yayla,en hılı savaş uçağı kaç km surat yapar,güneydoğuda deprem,giddi nokkom,azgnvideo net,derin mermerci,dunku tekirdağdaki kaza,erkek pesinde haberci haber,mesut zil kfr,tümgeneral halil helvacıoğlu nereli,survivor ceyda memeleri,elektriğe af gelecek mi,okuloncesi dgs ile alan vakif universiteleri